很久沒上來更新消息

現在在三芝的臨海農場跟劉力學一起工作,學習堆肥種菜。

黑豆自從出完預購的量後,再也沒法忍耐腰痠背痛地挑撿一個多小時才得一斤的效率,想方設法找別的可能。

給了宜蘭花田厝的麗花姐兩斤,想試試做豆腐、豆花。

也問問之前訂購的人願不願意接受帶土塊的豆子,只要泡水沖洗就乾乾淨淨,能打豆漿、煮排骨。

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蓬頭垢面

請工、義工連著工作了幾天,終於收完黑豆。

但是,就如照片所見,如何將蓬頭垢面的黑豆,改造成---- 噹~啦~

這樣的閃亮黑豆,可是頗費工夫,不眠不休換來的啊  (泣)

試了許多方法,聽從許多建議,也只能去掉一部分的枝葉沙土,剩餘的,還是得

這樣,小把小把的手工撿除

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寶石西瓜

新收成的美麗綠豆

 台中的何醫師請我幫忙種他蒐集來的稀有綠豆8、9種,雖然最適當的季節已經過了,總算還是有收成。

奇形怪狀各種顏色中最吸引我的就是這種,亞蔬1號,我起名"寶石西瓜",它油綠綠的光澤好像寶石,迷彩花紋則彷如西瓜。

待我跟何醫師說好留幾粒下來,明年夏天就有"寶石西瓜"了~

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風鼓

等著種下期的黑豆,照前輩的說法至少要打兩遍減少牧草,理想狀況是上期打進去的黑豆還沒出來草先打死。最後豆多草少。

無奈雨一直下。打了一遍後一直沒辦法打第二遍。 打進去的黑豆已一個個活潑潑地生出來,要打進去心也痛、土也黏、時間也來不及了。

下雨風鼓沒處放收在廁所旁邊。

想說今天該好天氣了吧,清晨就是細細的雨,終於停定後出到屋外,不行已經是秋天了。

種豆的季節已結束了。

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曬豆

大家好,很感謝幾個月來許多朋友、長輩的支持與關心。

觀察幾週、加上試收的結果與蘭香阿姨討論後,雖然很不甘願,還是只能放棄這期黑豆的收成,全數翻耕入土,做為第二期的肥料。

做這個決定主要是因為這期黑豆因為我的經驗不足、管理不善,加上不是最適當的季節,造成收割困難,而又受到颱風影響,成熟時間延遲。為了不影響到第二期黑豆播種時間,並考量這期收成效率低落,耗資大量人工也只能收穫少量,只好忍痛放棄。

愧對已經預購的朋友很過意不去,近期我會將預購款如數匯回。也希望各位朋友繼續關心支持二期黑豆。

難收還是要收,不然連下期的種子都沒有。

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2009黑豆試採

今天上山想趁著立峻來幫忙多收一點黑豆

無奈萎凋枯黃的比率大約只有三成,需要花很多時間翻尋成熟的植株,效率極差。

兩個人一個上午才收了幾把。脫莢後不到兩斤。

中午趁著大太陽曬豆,打豆脫莢。最後要收起來時卻大失敗。

倉庫撿出來的風鼓不太會用,黑豆掉了滿地狂撿。最後終於去掉大部份的殘葉、土灰。還花了個把鐘頭揀去小石頭、品質賣相差的豆粒。

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感謝各位支持我的朋友還有打電話來關心颱風災情的人,本來以為沒有受到什麼影響,但是今天上山仔細觀察,才發現在豆叢底部有不少斷枝跟打落的豆莢,恐怕未來產量還是會減少。

因為經驗不足在收割前沒有能力判斷究竟會減產多少,為免對不起預購支持的朋友,即日起暫停黑豆的預購,還請各位見諒。

若有朋友願意陪我承擔一點風險,也歡迎口頭認購,款項就等收割後確定有足夠的量再付。

這次莫拉克颱風在全台各地都造成不少災情。

只是減產可能已經算幸運了吧

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黑豆

三月底播下的黑豆,歷經近四個月的陽光、雨水。
終於慢慢結出豆莢。

五分地的收成,根據去年蘭香阿姨的經驗,大概會有六百到一千斤。
我是第一次種植,又分了兩小區塊種菜跟黃豆,因此保守再減一百斤。
預估五百斤的收成中,一百斤還借我種子的蘭香阿姨,一百斤留下做種及自用。

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野牡丹

之前和可喻上山鳥調順便摘了一朵

回家用美美的茶壺插上

可惜焦對歪了

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現摘小黃瓜、蕃茄配百香果

現摘的小黃瓜咬下去有點檸檬的香氣

終於有一顆的蕃茄呼地吞下去快來不及感覺味道

朋友給的百香果皺的恰到好處   單吃dressing兩相宜

拔草拔的昏天暗地之餘還是有點享受 (不過又懶又累刀法跟擺盤就....這個...)

真該再多種點小黃瓜跟蕃茄呀

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更多有關 從搖籃到搖籃 綠色經濟的設計提案 的事情

舊文回收再利用也算是一種環保吧

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2002年出版的從搖籃到搖籃,可以說是環保運動的新世紀聖經。
2008年我們有了中文版,讓原本對人類種種惡行絕望的人又對世界有了信心。
激進的環保運動者往往提倡減少消費、減少欲望,甚至減少生育!

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食 008.jpg

在這個離市區一段距離的村落,載著各式貨品的小發財讓主婦們不用迢迢地去採買。

每週來個幾次的不同販子應有盡有。

一大早來的是賣豆豉豆腐乳醃菜的,傍晚時也會帶著豆花臭豆腐叫賣。鮮魚車大約十點會出現,生魚片海魚河魚。衣服車、雞車、雜貨車,不知道還會讓我看到做什麼買賣的呢。

那這跟上面這張相片有啥關係咧

是的,就是在正正上方那個小瓶子。話說我每次聽見賣豆腐乳的都來不及起床出門喚它,這次碰見上午的青菜水果車姑且問問,還真有呢。

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